¿Cómo hacer Mole Poblano auténtico?
Elaborar un mole poblano verdaderamente es un desafío que requiere dedicación y una considerable selección de ingredientes. Para empezar, necesitarás chiles ancho, pasilla, mulato y negro – ¡asegúrate de tostarlos adecuadamente! Luego, se combinan con especias como canela y comino, junto con semi